M046-44
Soupe végétarienne de printemps
- 150 g de fines asperges vertes
- 150 g de petites asperges blanches
- 100 g de petits pois
- 1/4 de chou-fleur
- 8 radis
- 2 oignons nouveaux
- 1 petite gousse d'ail
- Quelques herbes fraîches (basilic, persil, aneth)
- 1,2 l de bouillon de légumes (réalisé avec 2 tablettes)
- Huile d'olive
- Sel, poivre