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Gâteau à la fraise & crème verveine pour la Fête des Mères

Gâteau à la fraise & crème verveine pour la Fête des Mères

Pour la génoise :
  • Farine T45 ou T55
  • Fécule de maïs 
  • Oeufs entiers
  • Sucre
  • Un peu de beurre pour le moule
Pour le sirop :
  • Eau
  • Sucre
  • Alcool au choix (rhum…)
Pour la chantilly :
  • Crème liquide/mascarpone
  • Sucre
  • Tiges de verveine citronnée
Pour la décoration :
  • Fraises


CF001-24


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Publié dans Pâtisserie sucrée
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