Ingrédients :

6 grosses tomates olivettes

35 cl de jus de tomate

10 cl de vodka

1 branche de céleri

1 cuil. à café de sauce Worcestershire

1/2 citron

6 glaçons

1/2 cuil. à café de sel de céleri

Piment en poudre

Ingrédients :

250 g de fraises

2 brins de menthe fraîche

2 citrons verts

4 cuil. à soupe de sucre de canne

Eau gazeuse

Glaçons

Ingrédients :

250 g de mascarpone

100 g de sucre en poudre

15 cl de crème liquide entière

4 œufs

3 citrons verts

1/2 bouquet de menthe

50 g de minis meringues

3 cl de rhum

• fraises
• jus d'orange ou jus de cramberries
• rhum blanc
• sucre de canne
• citron
• menthe

• moules bouchot
• vin blanc sec
• échalotes
• bouquet garni
• riz à risotto
• oignon
• bouillon de légumes
• mascarpone
• parmesan râpé
• safran
• persil
• piment en poudre

• veau à blanquette
• tomates pelées
• olives vertes
• échalotes
• ail
• citron
• vin blanc sec
• concentré de tomate
• farine
• persil

• poulet fermier prêt à cuire
• bière brune ou ambrée
• oignon
• miel
• concentré de tomate
• moutarde à l'ancienne
• paprika

• farine de blé
• farine de châtaigner bio
• sucre blond de canne
• vin blanc sec
• citron bio
• levure chimique
• anis vert en poudre

• boeuf à braiser
• échine de porc
• jambon corse fumé
• oignons
• ail
• vin rouge
• bouillon de volaille
• concentré de tomate
• bouquet garni
• persil