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Petits clafoutis aux abricots et à la verveine
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- 12 abricots
- 100 g de sucre
- 3 œufs
- 130 g de farine
- 50 g de beurre fondu
- 30 cl de lait entier
Pêches de vigne pochées au sirop de verveine
- 6 pêches de vigne
- 1/2 bouquet de verveine fraîche
- 50 g de sucre
- 50 cl d'eau
Soupe de fraises rhubarbe et verveine
- 500 g de tiges de rhubarbe
- 500 g de fraises
- 200 g de sucre
- 15 cl d’eau
- 8 feuilles de verveine fraîche
Moelleux pêches de vigne, verveine
- 3 petites pêches jaunes
- 2 petits œufs
- 75 g de beurre pommade (sortir 1 heure avant)
- 75 g de sucre
- 75 g de farine
- 1 cuil. à café de levure chimique
- 2 tiges de verveine, lavée et effeuillée
Gâteau à la fraise & crème verveine pour la Fête des Mères
Pour la génoise :
- Farine T45 ou T55
- Fécule de maïs
- Oeufs entiers
- Sucre
- Un peu de beurre pour le moule
- Eau
- Sucre
- Alcool au choix (rhum…)
- Crème liquide/mascarpone
- Sucre
- Tiges de verveine citronnée
- Fraises
SEC SALINS EDIFICI BAHIA N 3 1º 2ºA
17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378
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