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      Ingrédients :

      300 g de riz

      3 nectarines

      3 cébettes

      1 petit oignon rouge

      1 petit bouquet d'herbes fraîches (coriandre, menthe)

      30 g de pistaches décortiquées non salées

      30 g de cacahuètes non salées

      Le jus de 1 citron

      6 cuil. à soupe d'huile d'olive

      Sel, poivre

Ingrédients :

350 g d'épaule d'agneau hachée

80 g de farine de blé

80 g de beurre

50 g de sarrasin grillé (kasha)

40 g de pignons

20 g de raisins secs

1 belle aubergine

2 tomates

1 oignon

1 gousse d'ail

1 brin de thym

1/2 cuil. à café de paprika

Huile d'olive

Sel, poivre

• filets de saumon
• sucrines
• citron
• pain polaire ou pain oriental
• ketchup
• cassonade
• oignon
• ail
• moutarde douce type Savora
• sauce Worcestershire
• miel
• origan sec
• piment en poudre

• poulet fermier prêt à cuire
• bière brune ou ambrée
• oignon
• miel
• concentré de tomate
• moutarde à l'ancienne
• paprika

• blancs de poulet
• crème de coco
• ail
• gingembre frais
• citron verts
• beurre de cacahuètes
• sauce soja
• pâte de curry rouge
• curcuma
• cassonade

• melon charentais
• pêches jaunes
• citron
• sucre

• filets de saumon
• vinaigre de riz
• sauce soja
• cassonade
• huile de sésame
• ail
• ciboules
• piment doux

• filets de bar avec peau
• riz noir
• feuilles de bananier
• nuoc mam
• ail
• gingembre
• coriandre
• cassonade
• kaffir
• citron vert

• sauté de veau
• ail
• oignons
• curcuma, paprika, cumin
• citrons beldi (en saumure)
• fèves
• pommes granny smith
• feuilles de laurier

• crevettes crues et décortiquées
• pêches
• coeur de laitue
• graines de sésame noir
• crème balsamique