Cake aux figues, chèvre et amandes

  • figues noires
  • bûche de chèvre cendré
  • farine
  • oeufs
  • yaourt grec

Daube d'agneau aux abricots frais

  • agneau
  • abricots frais
  • orange non traitée
  • amandes émondées

Madeleines au chèvre et au miel

  • farine
  • oeufs
  • fromage de chèvre frais
  • levure chimique
  • miel liquide 

Tajine d'agneau aux fruits secs et au miel

  • d'épaule d'agneau en morceaux
  • pruneaux
  • dattes
  • amandes émondées
  • miel 
  • ras-el-hanout
  • piment en poudre

Velouté aux champignons, châtaignes et noisettes

  • champignons de Paris blonds
  • châtaignes
  • noisettes
  • crème liquide

Bobotie du Cap aux patates douces

  • patates douces
  • boeuf haché
  • poivron rouge
  • pain de mie (avec ou sans gluten)
  • confiture d'abricots
  • raisins secs
  • oeufs
  • yaourt à la grecque
  • fromage râpé
  • herbes séchées
  • curry, curcuma, cumin

Tajine d'agneau aux amandes et aux figues

  • agneau
  • safran
  • miel
  • figues sèches
  • amandes émondées
  • coriandre ou persil

Bretzels sauce moutarde et miel

  • bicarbonate de sodium
  • jaune d'oeuf
  • moutarde de Dijon
  • miel
  • citron

Soupe de tomates aux pommes

  • tomates mûres
  • sucre semoule
  • fécule
  • pomme Royal Gala
  • jus de citron

Velouté de courge butternut et pomme

  • courge butternut
  • bouillon de légumes
  • pomme
  • thym


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17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


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