• 70 g de beurre demi-sel fondu + 20 g pour les moules
• 190 g de pépites de chocolat blanc
• 150 g de farine
• 130 g de pâte de spéculoos
• 100 g de cassonade
• 1 cuil. à café rase de levure chimique
• 1 œuf
• 1 jaune d'œuf
• 1 cuil. à café de vanille liquide
• 1 pincée de sel
• Chocolat blanc fondu et poudre de spéculoos pour la décoration (facultatif)

• 250 g de farine
• 75 g de cacao non sucré
• 200 g de sucre en poudre
• 3 gros œufs
• 60 g d'huile de tournesol ou de beurre fondu
• 1 pincée de sel
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé
• Sucre glace

• 120 g de beurre à température ambiante
• 160 g de cassonade
• 1 gros œuf
• 1 cuil. à café de sel
• 180 g de farine
• 1 cuil. à café de levure chimique
• 150 g de chocolat noir + 50 g pour la décoration
• 50 g de noisettes

• 3 pommes
• 175 g de farine
• ½ sachet de levure chimique
• 85 g de sucre roux
• 40 g d’huile neutre 
• 50 g de lait demi-écrémé
• 3 œufs bio
• ½ cuil. à café d’extrait de vanille
• 15 g de beurre pour le moule
• Sucre glace

Pour le sirop :

• 45 g de sucre en poudre
• 50 g de beurre
• 25 g de rhum

• 150 ml de jus d’orange (frais de préférence) + ½ verre pour l’imbibage
• 100 ml d’huile
• 150 g de sucre
• 350 g de farine
• 4 œufs
• 1,5 sachet de levure chimique
• 2 gouttes d’arôme naturel d’orange (facultatif)
• Zestes d’oranges confites
• Confiture d’oranges

Pour les boulettes :

• 600 g de bœuf haché
• 2 cuil. à soupe d’oignons frits déshydratés
• 1 cuil. à soupe d’ail semoule
• ½ cuil. à café de levure chimique
• 2 cuil. à café de sel
• 1 cuil. à café de sucre
• 1 cuil. à café de poivre blanc
• 1 cube de bouillon de bœuf
• 150 g de farine de tapioca
• 1 blanc d’œuf
• 4 glaçons

Pour la soupe :

• 1 paquet de nouilles asiatiques plates
• 1 tige de citronnelle
• 1 cube de bouillon de bœuf
• 1 branche de céleri
• 1 cuil. à soupe d’oignons frits
• 1 côte de blettes
• 1 cuil. à soupe de concentré de tomates
• 1 piment doux ou fort

• 1 ananas
• 3 cuil. à soupe de caramel liquide
• 1 citron vert Bio
• 120 g de yaourt à la noix de coco
• 240 g de sucre
• 3 œufs
• 50 g d’huile de tournesol
• 150 g de farine
• 1 sachet de levure chimique

• 1 yaourt nature à 0% MG
• 2 pots de farine
• 1 pot de poudre d'amandes
• 1 pot de sucre
• 1/2 pot d'huile
• 2 oeufs
• 50 g de framboises
• 1 sachet de levure chimique

• 250 g de farine semi-complète
• 100 g de mélange de graines (lin, sésame, courge...)
• 120 g d'eau
• 100 g d'huile d'olive
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1/2 cuil. à café de sel