M050-052
Champignons à la grecque
- 500 g de petits champignons de Paris
- 100 g d'oignons grelots
- 50 g de concentré de tomates
- 25 cl de vin blanc sec
- 15 cl d'eau
- 2 brins d'origan frais
- 4 cuil. à soupe d’huile d'olive
- 2 cuil. à soupe de jus de citron
- 1 cuil. à soupe de graines de coriandre
- 1 cuil. à café de sucre en poudre
- 1 cuil. à café de harissa
- 1 cuil. à café d'ail semoule
- Sel, poivre