H026-047
Tajine d’agneau à la fleur de cannelle et à la grenade
- 4 petits souris d’agneau ou 2 grosses
- 1 grenade
- 1 boîte (400 ml) de tomates concassées
- 1 cuil. à soupe de ras-el-hanout
- 1 cuil. à café de fleur de cannelle ou 1 bâton
- 1 cuil. à soupe de fond de veau
- 1 petite boîte de pois chiches
- 1 gros oignon
- 1 cuil. à soupe de miel
- 1 cuil. à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre