200 g de riz thaï 2 filets de poulet (environ 400 g au total) 1 blanc de poireau 1 poivron rouge 1 petite boîte de maïs doux 1 petit oignon rouge 1 cébette ou oignon frais 3 cuil. à soupe de sauce soja sucrée 1 cuil. à soupe de coriandre ciselée 1 cuil. à soupe d’huile de tournesol 1 cuil. à café de piment doux ½ cuil. à café de gingembre en poudre