H026-059
Omelette Thaï
- 8 gros oeufs
- 1 petit bouquet de coriandre
- 2 blancs de poulet
- 1 oignon blanc
- 2 cuil. à soupe d’huile d’arachide
- 1 cm de gingembre frais
- 1 gousse d’ail
- 2 cuil. à soupe de lait de coco (facultatif)
- 1 cuil. à soupe de sauce poisson (Nuoc Man appelée en Thaïlande Nam Pla)
- 1 cuil. à café de sucre roux
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