M046-66
Curry vert au porc et aux aubergines
- 1 filet mignon de porc (600 g environ)
- 1 belle aubergine
- 1 oignon moyen
- 1 petit piment rouge
- 1 brin de basilic
- 40 cl de lait de coco
- 20 g de fécule de maïs
- 2 cuil. à soupe de sauce soja
- 3 cuil. à café de pâte de curry vert
- 1 cuil. à café de sucre
- Huile de tournesol
- Sel
Publié dans
Plats