Granola au sarrasin, miel et chocolat

 
  • flocons d’avoine

  • sarrasin

  • amandes

  • graines (lin doré, tournesol, chia…)

  • pépites de chocolat (noir et au lait)

  • miel

  • huile de coco

  • eau


Smoothie vert pomme, kiwi, poivron et concombre

 
  • pommes Granny-smith

  • kiwis

  • concombre

  • poivron

  • miel

  • glaçons

     



Tatin de navets au miel et à l'orange

 
  • navets

  • rouleau de pâte feuilletée

  • orange

  • miel liquide

  • sauce soja

  • beurre pour le moule

  • sel, poivre



Smoothie de chou kale

 
  • feuilles de chou kale

  • pommes Granny-smith

  • banane

  • jus d'orange fraîchement pressé

  • soupe de miel

  • quelques glaçons


Biscuits Anzac aux flocons d'avoine

  • farine

  • cassonade

  • beurre

  • flocons d'avoine

  • noix de coco râpée

  • sucre en poudre

  • sirop d'érable ou miel

  • eau

  • extrait de vanille

  • cannelle en poudre

  • bicarbonate alimentaire



Porc aux abricots, amandes et raisins secs

  • échine de porc ou épaule

  • bouillon de volaille (préparé avec une tablette)

  • petits abricots frais

  • amandes entières (avec la peau)

  • raisins secs blonds

  • oignon

  • miel

  • persil

  • huile végétale

  • cannelle

  • curcuma

  • gingembre en poudre

  • sel, poivre, piment d'Espelette


Smoothie bowl myrtille et mûre au miel

  • mûres

  • myrtilles

  • yaourts nature

  • pommes acidulées

  • bananes

  • miel


Financiers aux figues et glace au curcuma

Pour les financiers :
  • sucre de canne
  • beurre
  • farine
  • poudre d'amandes
  • blancs d'oeufs
  • miel
  • levure
  • petites figues
Pour la glace :
  • sucre
  • lait
  • crème
  • jaunes d'oeufs
  • curcuma

Crumble aux flocons d'avoine, pommes, poires, miel et amandes

  • pomme
  • poire
  • farine
  • beurre froid
  • cassonade
  • amande émondée
  • flocon d'avoir complet
  • jus de citron
  • miel
  • beurre


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GIRONA - ESPAGNE
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