• 250 g de morue dessalée 
• ½ concombre
• 1 gousses d'ail
• 1/2 oignon
• 1/2 piment végétarien rouge
• 1 cive ou oignon frais
• 2 branches de persil plat
• 2 cuil. à soupe d'huile de tournesol
• 1 cuil. à soupe de jus de citron vert
• Pâte de piment (selon votre goût)
• 1 citron vert 
• Sel et poivre

• 1 ananas
• 3 cuil. à soupe de caramel liquide
• 1 citron vert Bio
• 120 g de yaourt à la noix de coco
• 240 g de sucre
• 3 œufs
• 50 g d’huile de tournesol
• 150 g de farine
• 1 sachet de levure chimique

• 1 filet mignon de porc (600 g environ)
• 1 belle aubergine
• 1 oignon moyen
• 1 petit piment rouge
• 1 brin de basilic
• 40 cl de lait de coco
• 20 g de fécule de maïs
• 2 cuil. à soupe de sauce soja
• 3 cuil. à café de pâte de curry vert
• 1 cuil. à café de sucre
• Huile de tournesol
• Sel

Pour le gâteau :

• 1 yaourt nature
• 3 œufs
• 2,5 pots de farine
• 1 cuil. à café de levure chimique
• ¾ de pot d’huile de tournesol
• 1,5 pot de sucre
• Le zeste de 1 citron ou 1 cuil. à café d’arôme vanille

Pour la garniture :

• 100 g de crème liquide entière
• 50 g de mascarpone
• 15 g de sucre en poudre
• 300 g de fraises
• Sucre glace

• 160 g de farine T45
• 1/2 cuil. à café de levure chimique
• 1/2 cuil. à café de bicarbonate de soude
• 1/4 cuil. à café de clou de girofle en poudre ou de cannelle
• 1 gros œuf fermier
• 1 jaune d’œuf
• 200 g d'huile de tournesol
• 180 g de sucre
• 50 g de noix sèches concassées
• 50 g de noix de coco séchée
• 135 g de jeunes carottes grossièrement râpées
• 2 blancs d’œufs
• Les zestes de 1/2 orange
• 1 pincée de sel 

• 175 g de fromage frais à tartiner
• 35 g de sucre glace
• 25 g de miel liquide
• 30 g de noix fraîches concassées et légèrement torréfiées
• Les zestes de 1/2 orange

• Pommes de terre
• Tranches de bacon
• Oignons
• Oeufs
• Huile de tournesol
• Farine
• Lait
• Thym, marjolaine et muscade (selon vos goûts)
• Sel et poivre

• Petits pois frais ou surgelés
• Petites pommes de terre nouvelles
• Jeunes pousses d’épinards et de pousses de betterave
• Tranches fines de lard
• Huile de tournesol
• Sel et poivre

• Blancs de poulet

Pour la marinade du poulet :

• Gingembre en poudre
• Sauce soja
• Moutarde
• Miel
• Huile de tournesol

Pour le riz :

• Riz basmati
• Noix de cajou
• Cacahuètes non salées
• Raisins secs
• Oignon
• Graines de cumin
• Curry
• Cannelle moulue
• Huile d’olive
• Quelques feuilles de menthe
• Sel et poivre

• Crozets
• Champignons de Paris frais
• Fourme d’Ambert
• Pincée de paprika
• Oignon
• Beurre
• Huile de tournesol
• Eau
• Crème épaisse
• Sel et poivre

• Botte de carottes fanes
• Petits pois frais ou surgelés
• Beurre
• Feuilles de menthe

Pour l’épaule d’agneau :

• Epaule d’agneau roulée de 1,2 kg
• Petites échalotes
• Vin rouge
• Fond de veau lié
• Beurre ou huile de tournesol
• Thym
• Sel et poivre