Carré d’agneau en croûte d’herbes, asperges et pommes de terre grenaille
Plats

Carré d’agneau en croûte d’herbes, asperges et pommes de terre grenaille

  • carré d'agneau de 8 côtes
  • beurre demi-sel
  • persil plat
  • cerfeuil4estragon
  • thym
  • biscotte(ou chapelure) (avec ou sans gluten)
  • parmesan râpé
  • moutarde forte
  • poivre blanc
  • pommes de terre grenaille
  • asperges vertes
  • oignons nouveaux
Tarte jardin potager aux radis, petits pois, menthe et fromage frais
Entrées

Tarte jardin potager aux radis, petits pois, menthe et fromage frais

  • farine T55
  • beurre
  • fromage de chèvre frais
  • fromage frais nature
  • crème liquide
  • petits pois
  • radis longs
  • menthe
Cake pops
Goûter

Cake pops

  • quatre-quarts nature
  • mascarpone
  • chocolat pâtissier
  • sucre glace
  • vermicelles 
  • bâtonnets en bois
Gaufrettes maison à la pâte de spéculoos
Goûter

Gaufrettes maison à la pâte de spéculoos

  • farine
  • sucre
  • beurre
  • oeuf
  • pâte de spéculoos
Bugnes lyonnaises
Goûter

Bugnes lyonnaises

  • farine
  • beurre
  • oeufs
  • levure de boulanger fraîche
  • eau de fleur d'oranger
  • sucre glace
Churros au sucre
Goûter

Churros au sucre

  • farine
  • eau de fleur d'oranger
  • sucre
Gaufres de Bruxelles
Goûter

Gaufres de Bruxelles

  • farine T55
  • lait entier
  • oeufs
Beignets de carnaval
Goûter

Beignets de carnaval

  • farine 
  • beurre
  • oeufs
  • citron
  • sucre glace
Beignets aux pommes
Goûter

Beignets aux pommes

  • pommes
  • farine
  • oeuf
  • cannelle
  • sucre glace
Gaufres liégeoises
Desserts

Gaufres liégeoises

  • farine
  • oeufs
  • cassonade
  • levure de boulanger fraîche
  • beurre mou
  • sucre perlé


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17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
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