Ingrédients :

1 bloc de feta

3 cuil. à soupe de feuilles de thym et romarin fraîches

20 cl d’huile d’olive

1 cuil. à soupe de miel

Quelques sommités de thym frais

Poivre du moulin

Ingrédients :

100 g de mélange de graines (sésame, courge, pavot, tournesol sarrasin…)

125 g de farine

5 g d’huile de tournesol ou olive

60 g d’eau

1/4 cuil. à café de sel

1 cuil. à café de levure

Ingrédients :

12 mini saucisses de Strasbourg

2 carrés de pâte feuilletée (13 x 13 cm)

Graines de pavot

Pour la dorure :

1 œuf

1 cuil. à soupe de lait

Ingrédients :

120 g de sucre en poudre (40 g + 80 g)

100 g de sucre glace

100 g de farine

6 blancs d’œufs

1 orange bio

1 cuil. à café de levure chimique

1 cuil. à café d'arôme de fleur d'oranger

Beurre pour le moule

Fleurs comestibles pour la décoration

Ingrédients :

250 g de mascarpone

100 g de sucre en poudre

15 cl de crème liquide entière

4 œufs

3 citrons verts

1/2 bouquet de menthe

50 g de minis meringues

3 cl de rhum

INGREDIENTS: 
500 g de mascarpone

300 g de fruits rouges frais (fraises et framboises)

100 g de sucre

4 œufs

20 biscuits à la cuillère

Quelques minis meringues

Pour le coulis :

250 g de fruits rouges

50 g de sucre en poudre

Le jus de 1/2 citron jaune

Ingrédients :

Pour la pâte :

240 g de farine

150 g de beurre demi-sel à température ambiante

90 g de sucre glace

30 g de poudre d'amandes

1 œuf

Pour la garniture :

250 g de framboises fraîches

200 g de mascarpone

40 cl de crème liquide entière

30 g de pistaches émondées non salées

1 pot de confiture de framboise

3 cuil. à soupe de sucre glace

1 cuil. à café de pâte de pistache

Ingrédients :

Pour la base :

200 g de biscuits sablés (type palets bretons)

70 g de beurre

1 cuil. à café bombée de café instantané

Pour la crème :

500 g de fromage frais (type St Morêt ou Philadelphia)

150 g de sucre

30 cl de crème liquide

4 œufs

1 cuil. à café d'extrait de vanille

Pour les amandes caramélisées :

100 g d'amandes émondées

50 g de sucre

2 cuil. à soupe d'eau

Pour la sauce caramel :

150 g de sucre

50 g de beurre

15 cl de crème liquide

• oeufs
• fromage de chèvre
• avocats
• menthe

• chocolat
• crème liquide entière
• sucre
• gélatine
• pain d'épices
• coulis de mangue passion