Sangria d’été
Cocktails

Sangria d’été

  • pêches
  • nectarine
  • melon
  • pomme verte
  • orange 
  • citrons
  • vin blanc sec
  • jus d'orange
  • limonade
  • vodka 
  • sirop de canne
Rigatoni au saumon fumé, poireaux et épinards
Plats

Rigatoni au saumon fumé, poireaux et épinards

  • rigatoni
  • épinards frais
  • saumon fumé
  • poireaux
  • vin blanc
  • beurre
Pintxos aux oeufs brouillés et jambon cru
Amuse Gueules

Pintxos aux oeufs brouillés et jambon cru

  • baguette
  • oeufs 
  • jambon cru
  • lait 
  • beurre
Sablés vanille façon cornes de gazelle
Desserts

Sablés vanille façon cornes de gazelle

  • farine
  • beurre
  • amandes
  • vanille
Risotto forestier au parmesan
Plats

Risotto forestier au parmesan

  • champignons
  • riz 
  • parmesan 
  • beurre
  • échalotes
Cantuccini
Goûter

Cantuccini

  • farine
  • amande entière
  • sucre
  • oeufs
  • eau de fleur d'oranger
Minestrone de fruits d'été au sirop de verveine
Desserts

Minestrone de fruits d'été au sirop de verveine

  • Fruits d'été
  • sucre
  • eau 
  • bouquet de verveine
Angel cake au citron
Desserts

Angel cake au citron

  • blancs d'oeufs
  • sucre
  • sucre glace
  • farine
  • citron bio
  • colorant jaune
Brochettes de poulet à la thaïlandaise
Plats

Brochettes de poulet à la thaïlandaise

  • filets de poulet
  • lait de coco
  • jus de citron
  • vinaigre de riz
  • sucre semoule
  • gingembre frais 
Tiramisu au chocolat corsé
Desserts

Tiramisu au chocolat corsé

  • biscuits à la cuillère
  • mascarpone
  • ricotta
  • sucre
  • cacao amer en poudre
  • oeufs
  • café fort froid
  • Amaretto ou rhum


 SEC SALINS EDIFICI BAHIA N 3 1º 2ºA
17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


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