Tajine de veau au citron confit et aux fèves

  • sauté de veau
  • ail
  • oignons
  • curcuma, paprika, cumin
  • citrons beldi (en saumure)
  • fèves
  • pommes granny smith
  • feuilles de laurier

Asperges à la flamande

  • asperges blanches
  • oeufs
  • persil plat
  • beurre
  • bouquets de mâche

Sushis de riz au lait aux agrumes

  • riz rond à dessert
  • crème de coco
  • lait demi-écrémé
  • sucre
  • pamplemousse
  • oranges
  • gelée d'oranges

Fish and chips de maquereau

  • maquereaux levés en filets
  • pommes de terre
  • farine
  • fécule de maïs
  • bière blonde
  • levure chimique
  • oeufs
  • bain de friture

Couscous végétarien d'aubergine aux légumes

  • semoule de couscous
  • aubergines
  • boîte de tomates pelées
  • boîte de pois chiches
  • courgette
  • carottes
  • branche de céleri
  • oignon
  • ail
  • coriandre
  • origan sec
  • cumin en poudre

Tajine de boeuf aux carottes et citron confit

  • jarret de boeuf
  • carottes
  • oignon
  • ail
  • citron confit
  • persil et coriandre
  • gingembre en poudre
  • curcuma
  • bouillon de volaille

Pesto rouge aux tomates séchées

  • tomates roma
  • ail
  • basilic
  • thym
  • pignons de pin
  • parmesan râpé
  • sucre

Gâteau façon Streusel à la cerise

  • cerises
  • farine
  • sucre
  • beurre
  • oeufs
  • lait
  • extrait de vanille
  • levure chimique
  • sucre glace
  • sucre roux
  • annelle

Eton mess aux fruits rouges

  • crème liquide entière
  • mascarpone
  • sucre vanillé
  • sucre glace
  • fruits rouges frais
  • sucre
  • citron
  • meringue
  • menthe

Veau stogonoff

  • veau dans la noix
  • champignons de paris
  • oignon
  • persil
  • vin blanc sec
  • bouillon de volaille
  • beurre
  • crème épaisse
  • concentré de tomate
  • moutarde
  • sucre
  • paprika


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17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


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