Palouza à la fleur d'oranger

  • lait entier
  • sucre semoule
  • fécule de maïs
  • fleur d'oranger
  • amandes

Gaufrettes maison à la pâte de spéculoos

  • farine
  • sucre
  • beurre
  • oeuf
  • pâte de spéculoos

Gaufres de Bruxelles

  • farine T55
  • lait entier
  • oeufs

Gaufres liégeoises

  • farine
  • oeufs
  • cassonade
  • levure de boulanger fraîche
  • beurre mou
  • sucre perlé

Bouillon aux crêpes et aux fines herbes

  • farine
  • oeufs
  • beurre demi-sel
  • ciboulette
  • bouillon de boeuf
  • blanc de poireau
  • branche de céleri

Blinis à la farine de châtaigne, au fromage frais, noix et graines germées

  • farine de blé
  • farine de châtaigne
  • levure de boulanger fraîche
  • lait entier
  • blancs d'oeufs
  • ras-el-hanout
  • fromage frais
  • graines germées
  • noisettes
  • noix

Crumpets au bacon et sirop d'érable

  • farine
  • levure de boulanger
  • lard fumé ou bacon
  • sirop d'érable

Murtabak

  • farine de blé
  • oeuf
  • yaourt
  • fromage 
  • muscade

Crêpes vietnamiennes à la farine de riz, au porc et aux crevettes

  • farine de riz
  • lait de coco
  • cives
  • curcuma
  • escalope de porc
  • crevettes crues décortiquées
  • basilic chinois
  • sauce huîtres
  • sauce soja (avec ou sans gluten)
  • laitue
  • pousses de soja fraîches
  • sauce nuoc-mâm
  • vinaigre de riz
  • petit piment


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GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


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