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Lasagnes à la purée de butternut et aux champignons
- feuilles de lasagnes
- courge butternut
- champignons de Paris
- ricotta
- oeuf
- thym
- parmesan râpé
Ragoût d'agneau aux poivrons et brocolis
- épaule d'agneau
- poivron jaune
- brocoli
- champignons de Paris
- branche de céleri
- noix de macadamia
- amandes effilées
- coriandre
- lait de coco
- bouillon de volaille
- curry en poudre
Siu maï : Bouchées vapeur poulet, crevettes, champignons et petits pois
- disques de pâte à raviolis
- poulet
- crevettes
- petits pois
- oignons nouveaux
- champignons séchés
- gingembre frais
Risotto de petit épeautre aux girolles de printemps
- petit épeautre
- petites girolles
- vin blanc sec
- persil plat
- parmesan râpé
Blanquette de la mer
- dos de saumon
- dos de cabillaud
- moules
- champignons de Paris
- carottes
- fumet de poisson
- vin blanc sec
- thym
- laurier
Boeuf à l'asiatique aux nouilles et aux légumes
- filet de boeuf
- champignons japonais (shimeji ou enoki)
- oignons nouveaux
- carottes
- bouillon de boeuf dégraissé
- gingembre frais
- coriandre
- nouilles de riz sèches
- huile de sésame
- nuoc-mâm
- sauce soja
- citron vert
Sauté de poulet aux poireaux, champignons & anis étoilé
- blancs de poulet
- petits poireaux
- champignons de Paris
- chou-fleur
- coriandre
- étoile de badiane (anis étoilé)
- graine de coriandre
SEC SALINS EDIFICI BAHIA N 3 1º 2ºA
17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378
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