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Seiches et artichauts à l'étouffée
- blanc de seiches
- artichauts violets
- ail oignon
- ciboule
- vin blanc
- concentré de tomate
- graines de coriandre
Veau stogonoff
- veau dans la noix
- champignons de paris
- oignon
- persil
- vin blanc sec
- bouillon de volaille
- beurre
- crème épaisse
- concentré de tomate
- moutarde
- sucre
- paprika
Merlu vapeur, sauce bretonne aux épinards
- dos de merlu
- champignons de Paris
- pousses d'épinards
- blancs de poireaux
- oignon de Roscoff
- branche de céleri
- Muscadet
- crème liquide
- beurre
- fécule de maïs
Sangria d’été
- pêches
- nectarine
- melon
- pomme verte
- orange
- citrons
- vin blanc sec
- jus d'orange
- limonade
- vodka
- sirop de canne
Gâteau nantais
- sucre
- beurre demi-sel
- poudre d'amandes
- farine
- rhum brun
- oeufs
- sucre glace
- lait
SEC SALINS EDIFICI BAHIA N 3 1º 2ºA
17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378
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