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Parmentier à l'andouillette de Troyes
- andouillettes
- échalotes
- pommes de terre
- lait
- crème épaisse
- beurre
Bouillabaisse et sauce rouille
- filets de poissons sans arêtes
- poireaux
- tomates
- ail
- laurier
- graines de fenouil
- fumet de poisson
- pommes de terre
- poissons de Méditerranée
- tomates confites
- oeuf
Agneau de prés salés au curry corsaire
- épaule d'agneau
- lait de coco
- curry
- gingembre
- coriandre
- fécule de maïs
Encornets à la sétoise
- encornets
- veau et porc haché
- pain de mie
- tomates concassées
- concentré de tomates
- vin blanc sec
Gâteau d'automne au camembert et au potiron
- camembert
- oeufs
- fécule de maïs
- crème fraîche épaisse
- lait
Gratin de crozets au Beaufort et à la fondue de poireaux
- poireaux
- échalotes
- vin blanc
- crème fraîche épaisse
- Beaufort
- sarrasin
- jambon cru fumé
Galette de sarrasin aux oignons de Roscoff et saucisse de Molène
- farine de sarasin
- oeuf
- oignons de Roscoff
- saucisse de Molène
SEC SALINS EDIFICI BAHIA N 3 1º 2ºA
17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378
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