Spritz : biscuits alsaciens

  • farine
  • beurre
  • sucre glace
  • blanc d'oeuf

Tarte aux pommes à l’alsacienne

  • farine
  • beurre
  • oeufs
  • pommes
  • crème liquide
  • cannelle

Bugnes lyonnaises

  • farine
  • beurre
  • oeufs
  • levure de boulanger fraîche
  • eau de fleur d'oranger
  • sucre glace

Makis de crêpes à la mousse au chocolat, sauce caramel gingembre

  • crêpes sucrées
  • sucre glace
  • chocolat noir
  • crème liquide
  • oeufs
  • gingembre frais 
  • gingembre confit

Gâteau de crêpes au lemon curd

  • crêpes sucrées
  • citrons bio
  • oeufs
  • mascarpone
  • crème liquide entière
  • sucre glace

Crêpes à la farine de châtaigne, fromage de brebis et griottes

  • farine de châtaigne
  • farine de blé
  • oeufs
  • griottes ou cerises au sirop
  • citron
  • sucre roux
  • fromage de brebis frais

Crêpes pommes caramel

  • pâte à crêpes au cidre
  • grosses pommes
  • citron
  • cannelle
  • crème liquide entière
  • beurre demi-sel

Crêpes au cacao, crémeux au café

  • farine
  • oeufs
  • cacao
  • chocolat blanc pâtissier
  • crème liquide entière
  • jaunes d'oeufs
  • extrait de café
  • fécule de maïs

Crêpes roulées au chocolat

  • pâte à crêpes sucrées
  • sucre glace
  • fromage frais
  • sucre glace
  • beurre
  • cacao en poudre

Crêpes au sirop d'orange

  • pâte à crêpes sucrées
  • orange bio
  • gousse de vanille


 SEC SALINS EDIFICI BAHIA N 3 1º 2ºA
17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


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