H029-010
Velouté aux asperges vertes
- 1 botte d’asperges vertes (env. 450 g)
- 1 petit oignon
- 1 bouillon cube de légumes
- 430 g d’eau
- Quelques jeunes fèves fraîches (facultatif)
- Basilic pourpre (facultatif)
- 40 g de crème entière épaisse
- Sel et poivre
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