M054-040
Bruschetta à la caponata sicilienne
- 1 pain ciabatta
- 1 petite aubergine
- 1 petit poivron rouge
- 2 branches de céleri
- 2 petits oignons rouges
- 2 grosses tomates
- 2 gousses d'ail
- 40 g d'olives vertes dénoyautées
- Quelques brins de persil
- 1 cuil. à soupe de miel
- 2 cuil. à soupe de vinaigre
- Huile d'olive
- Sel, poivre
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