12 petits anchois frais 12 petits supions 12 langoustines (ou 12 crevettes) 6 petites carottes 1 petit poivron vert 2 petites courgettes 2 branches de céleri Pour la pâte à beignet : 150 g de farine 30 cl d'eau gazeuse glacée 1/4 de sachet de levure chimique Huile de friture Sel