MAG : M049-092
Tarte tourbillon aux pommes

Tarte tourbillon aux pommes

Pour la pâte :
  • 230 g de farine
  • 115 g de beurre demi-sel mou
  • 60 g de sucre glace
  • 1 œuf + 1 jaune
  • 2 c. à soupe de crème liquide
Pour la compote :
  • 3 pommes Golden
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Le jus de 1/2 citron
Pour la garniture :
  • 5 pommes Royal Gala ou Elstar
  • 20 g de beurre
  • 20 g de miel
M049-092


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