240 g de poudre d’amandes ½ cuil. à café de levure ¼ de cuil. à café de bicarbonate ½ de cuil. à café de cannelle en poudre 2 gros œufs 80 ml de sirop d’érable 1,5 cuil. à soupe d’huile de coco ou de pépin de raisin ½ cuil. à café d’extrait de vanille ½ pomme finement coupée 30 g de noix hachée