CF003-028
Petits pains à l'ail
- 800 g de farine semi-complète
- 23 g de levure fraîche
- 1 cuil. à café de sel
- 55 g d’eau minérale tiède (entre 40 et 50°C max)
- 1 tête d’ail entière
- ½ citron bio
- ¼ de bouquet de persil
- 125 g de beurre mou
- 2 pincées de piment d’Espelette
- 2 pincées de fleur de sel
- Huile pour le saladier
Publié dans
Pâtisserie salée