H027-025
Rôti de chevreuil aux pommes et aux champignons
- 1 rôti de chevreuil de 1,2 kg
- 500 g de mélange forestier (surgelé)
- 30 g de beurre
- 15 cl de bouillon de bœuf
- 100 g d’airelles (surgelées ou en bocal)
- 2 pommes
- 2 branches de thym
- Sel et poivre
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