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Chutney de pêches jaunes

  • 5 pêches jaunes
  • 10 cl de vinaigre de vin blanc
  • 2 piments oiseaux frais (facultatif)
  • 1 oignon blanc
  • 20 g de raisins secs
  • Le zeste d’un citron bio
  • 1 bâton de cannelle
  • 2 cm de gingembre frais râpé
  • 2 à soupe de cassonade
  • 1 à soupe d’huile d’olive
  • 2 clous de girofle
  • 1 pincée de noix de muscade
H025-068


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