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Eton Mess aux fraises basilic

Eton Mess aux fraises basilic

Pour la meringue :
  • Blancs d’œufs
  • Sucre en poudre
  • Fécule de maïs
  • Vinaigre blanc
  • Fruits rouges variés
  • Pistaches non salées
Pour la chantilly mascarpone :
  • Crème liquide / Mascarpone
  • Sucre
Pour le coulis de fraises :
  • Fraises
  • Sucre
Pour la décoration :
  • Fraises 
  • Quelques feuilles de basilic


CF001-21


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Publié dans Pâtisserie sucrée
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