Ingrédients :

6 petits suisses

1 pot de sucre semoule

1 pot de framboises

1 pot de myrtilles

• • 2 pâtes feuilletées pur beurre
  • 8 cuil. à soupe de confiture de fruits rouges
  • 200 g de ricotta
  • Cannelle en poudre
  • 1 jaune d’œuf
  • Sucre glace

• 40 g de perles du Japon
• 40 cl de lait de coco
• 40 cl de lait demi-écrémé
• 40 g de sucre en poudre
• Framboises

Ingrédients :

125 g de farine + pour les myrtilles

40 g de Maïzena

1/2 sachet de levure

2 œufs

100 g de beurre + pour le moule

150 g de sucre

50 g de lait

100 g de myrtilles

Ingrédients :

50 g d’huile de coco

120 g de sirop d’érable

130 g de fruits secs et graines au choix (noix de pécan, noisettes, amandes, sarrasin, sésame, graines de tournesol, etc.)

Ingrédients :

1/2 yaourt nature

1/4 de pot de sucre

1 pot de farine

1/4 de pot d’huile neutre

2 œufs

1/2 sachet de levure

Beurre pour le moule

Pour la compotée de fruits rouges :

250 g de fruits rouges

15 g de sucre

Le jus 1/2 citron

Ingrédients :

100 g de farine T45

75 g de poudre d’amande

200 g de chocolat noir de couverture à 70%

5 petits œufs

20 g de sucre poudre

200 g de sucre glace

1 pincée de sel

180 g de beurre doux + pour le moule

10 g d’extrait liquide

Pour la garniture :

250 g de fromage frais type skyr

250 g de fruits rouges variés

Quelques amandes coupées

Fleurs comestibles

• 400 g de fromage blanc à 20% MG maximum
• 250 g de fruits rouges (fraises, framboises, myrtilles, groseilles)
• 100 g de farine
• 50 g de Xylitol (sucre de bouleau)
• 3 œufs
• 1 citron jaune bio
• 1/2 sachet de levure chimique
• Sucre glace pour servir

• 500 g de fruits rouges mélangés (framboises, mûres, myrtilles, groseilles)
• 40 cl de jus de cranberries (sans sucre ajouté)
• 20 cl de jus d'oranges frais
• 1 citron vert
• 2 cm de gingembre frais
• 1 bâton de cannelle
• 1 gousse de vanille
• 2 étoiles de badiane
• 3 cuil. à soupe de sirop d'agave

• 20 cl de crème épaisse

• 70 cl de lait entier

• 1 yaourt nature

• 40 g de lait entier en poudre

• 2 sachets de sucre vanillé

• Coulis de fruits rouges

• Fruits rouges frais