Pour la base : Biscuits (digestive, petit-beurre ou spéculoos) Beurre Pour la crème : Fromage frais (type Philadelphia ou St Morêt) Mascarpone Crème liquide entière + 2 cuil. à soupe Sucre glace Gousse de vanille Gélatine Pour la garniture : Fraises Sucre en poudre Vinaigre balsamique Mini-meringues Quelques fleurs comestibles