Sauce tahini au curcuma
Sauce

Sauce tahini au curcuma

  • tahini
  • sirop d'érable
  • jus de citron
  • curcuma
  • gingembre
Sauce César
Sauce

Sauce César

  • huile végétale
  • anchois
  • parmesan
  • oeuf
  • ail
  • jus de citron
Jus de carotte, pêche et abricot
Boissons

Jus de carotte, pêche et abricot

  • carottes
  • abricots
  • pêches
  • sucre
  • citron
Esquimaux glacés au citron vert et à la mûre
Glaces

Esquimaux glacés au citron vert et à la mûre

  • eau
  • jus de citron vert
  • sucre
  • oeuf
  • coulis de mûre
  • sucre glace
Gaspacho pastèque/melon façon mojito
Cocktails

Gaspacho pastèque/melon façon mojito

  • pastèque
  • melons
  • rhum
  • sucre
  • eau gazeuse
  • menthe
Wraps de poulet
Entrées

Wraps de poulet

  • tortillas de blé
  • poulet cuits
  • salade
  • oignon
  • tournesol
  • moutarde
  • oeufs
Charlotte aux fraises
Desserts

Charlotte aux fraises

  • fraises
  • crème liquide entière
  • mascarpone
  • sucre
  • sucre glace
  • biscuits à la cuillère
  • gélatine
  • jus de citron
  • sirop de fraises
Tiramisu au chocolat corsé
Desserts

Tiramisu au chocolat corsé

  • biscuits à la cuillère
  • mascarpone
  • ricotta
  • sucre
  • cacao amer en poudre
  • oeufs
  • café fort froid
  • Amaretto ou rhum
Cake pops
Goûter

Cake pops

  • quatre-quarts nature ou génoise ou gâteau au yaourt
  • mascarpone
  • chocolat blanc pâtissier
  • vermicelles, confettis, billes en sucre colorées
  • bâtonnets de sucettes
  • colorant jaune
Petits bocaux de miettes de biscuits salés au tzatziki
Entrées

Petits bocaux de miettes de biscuits salés au tzatziki

  • yaourt à la grecque
  • biscuits salés
  • concombre
  • bouquet de menthe
  • ail
  • citron
  • paprika


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GIRONA - ESPAGNE
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