Bœuf haché aux oeufs et à la tomate

  • boeuf haché
  • oeufs
  • poivrons
  • coriandre
  • tomates pelées
  • ras-el-hanout

Samoussas au bœuf et aux épices

  • feuilles de brick
  • boeuf ou agneau
  • pomme de terre
  • gingembre frais
  • citron vert
  • coriandre
  • tandoori ou curry

Boulettes de bœuf à la coriandre, courgettes et sauce verte

  • steak haché de boeuf
  • courgettes
  • pain de campagne (ou pain sans gluten) 
  • oeuf
  • bouquet de menthe et de coriandre
  • cumin

Chili con carne

  • boeuf
  • haricots rouges
  • coulis de tomate
  • tomates
  • poivrons rouge ou jaune
  • carotte
  • cumin
  • paprika

Bœuf à la ficelle aux petits légumes de printemps

  • filet de boeuf
  • navets nouveaux
  • petits pois
  • haricots verts
  • carottes nouvelles
  • laurier
  • thym

Pappardelle bolognaises à la queue de boeuf

  • queue de boeuf
  • lard fumé
  • carotte
  • poireau
  • branche de céleri
  • vin rouge corsé
  • tomates pelées
  • laurier
  • romarin
  • thym
  • pappardelle 
  • parmesan

Boeuf à l'asiatique aux nouilles et aux légumes

  • filet de boeuf
  • champignons japonais (shimeji ou enoki)
  • oignons nouveaux
  • carottes
  • bouillon de boeuf dégraissé
  • gingembre frais
  • coriandre 
  • nouilles de riz sèches
  • huile de sésame
  • nuoc-mâm
  • sauce soja
  • citron vert


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17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


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