Bœuf bourguignon

  • boeuf
  • lardons fumés
  • carottes
  • vin rouge

Hachis parmentier aux légumes

  • viande de boeuf
  • courgettes
  • pommes de terre
  • gruyère râpé

Bobotie du Cap aux patates douces

  • patates douces
  • boeuf haché
  • poivron rouge
  • pain de mie (avec ou sans gluten)
  • confiture d'abricots
  • raisins secs
  • oeufs
  • yaourt à la grecque
  • fromage râpé
  • herbes séchées
  • curry, curcuma, cumin

Boulettes de bœuf à l'indonésienne

  • boeuf haché
  • lait de coco
  • coriandre
  • piment rouge
  • gingembre frais
  • graines de coriandre
  • cacahuètes ou noisettes grillées
  • citrons vers
  • sauce de poisson (nuoc-mâm)
  • huile d'arachide
  • muscade, cumin, curcuma

Bricks à la viande

  • boeuf haché
  • feuilles de brick
  • persil
  • graines de carvi, paprika

Pierojki, petits croissants farcis bœuf et pomme de terre

  • jaune d'oeuf
  • boeuf haché
  • pommes de terre cuites
  • aneth
  • crème aigre ou yaourt

Pizzettes à la bressaola et mozzarella

  • levure fraîche de boulanger
  • bressaola ou speck
  • mozzarella
  • roquette
  • pignons de pin

Gratin de bœuf aux courgettes et au chèvre

  • boeuf haché
  • ricotta
  • buchette de chèvre
  • oeuf
  • pain de mie (ou pain de mie sans gluten)
  • origan sec

Bœuf et carottes en parmentier

  • boeuf à braiser
  • carottes
  • céleri
  • bouquet garni
  • pommes de terre

Boulettes de viande suédoises

  • porc maigre
  • boeuf haché
  • pain de mie
  • oeuf
  • persil
  • bouillon de volaille
  • muscade


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17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


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