MAG : M059-041
Moussaka

Moussaka

 

Ingrédients :

1 kg d'aubergines

750 g de viande d'agneau, hachée

75 cl de coulis de tomates

1 gros oignon

Huile d'olive

1 cuil. à café de cannelle en poudre

1 pincée de noix de muscade râpée

Gros sel, sel, poivre

La béchamel :

100 g de fromage de brebis frais

80 g de farine

60 g de beurre doux

60 cl de lait

 

M059-041


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Publié dans Plats
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