Vous cherchez une recette ?
Moussaka
Ingrédients :
1 kg d'aubergines
750 g de viande d'agneau, hachée
75 cl de coulis de tomates
1 gros oignon
Huile d'olive
1 cuil. à café de cannelle en poudre
1 pincée de noix de muscade râpée
Gros sel, sel, poivre
La béchamel :
100 g de fromage de brebis frais
80 g de farine
60 g de beurre doux
60 cl de lait
Petits flans de légumes aux herbes et coulis de tomates
Pour les flans :
- ½ courgette
- ½ poivron rouge
- 1 petit oignon
- 3 œufs
- 20 cl de crème entière liquide
- 50 g d’emmental râpé
- 1 petit bouquet d’herbes fraîches
- 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
Pour le coulis :
- 1 gousse d’ail
- 1 petit oignon
- 40 cl de coulis de tomates
- Herbes de Provence
- 20 g de beurre pour les moules
- Sel et poivre
Aubergines à la bolognaise
- Aubergines
- Viande de bœuf hachée
- Herbes de Provence
- Coulis de tomates
- Oignon
- Gousse d’ail
- Sucre
- Huile d’olive
- Pecorino râpé
- Cerfeuil pour la décoration (facultatif)
- Sel et poivre
Soupe marocaine
-
steak de bœuf
-
céleri
-
persil plat
-
coriandre
-
oignon
-
concentré de tomates
-
coulis de tomates
-
farine
-
huile d'olive
-
huile de tournesol
-
pois chiche au naturel
-
lentilles au naturel
-
safran
-
bouillon de bœuf
-
gingembre en poudre
-
citron (facultatif)
-
sel et poivre
SEC SALINS EDIFICI BAHIA N 3 1º 2ºA
17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
+0034-972459740