500 g de fruits rouges mélangés (framboises, mûres, myrtilles, groseilles) 40 cl de jus de cranberries (sans sucre ajouté) 20 cl de jus d'oranges frais 1 citron vert 2 cm de gingembre frais 1 bâton de cannelle 1 gousse de vanille 2 étoiles de badiane 3 cuil. à soupe de sirop d'agave