Petites soupes épicées aux fruits rouges

  • 500 g de fruits rouges mélangés (framboises, mûres, myrtilles, groseilles)
  • 40 cl de jus de cranberries (sans sucre ajouté)
  • 20 cl de jus d'oranges frais
  • 1 citron vert
  • 2 cm de gingembre frais
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 gousse de vanille
  • 2 étoiles de badiane
  • 3 cuil. à soupe de sirop d'agave

Petits cookies à la banane et cranberries

  • 2 bananes mûres
  • 150 g de flocons d’avoine
  • 80 g de cranberries déshydratées
  • 1 cuil. à soupe de sirop d’agave
  • 1 cuil. à soupe de jus de citron

Tartines au beurre de mangue et aux kiwis

  • 6 tranches de pain complet aux graines
  • 2 kiwis
  • 3 cuil. à soupe de cranberries séchées
  • 3 cuil. à soupe de cerneaux de noix de pécan
  • 3 cuil. à soupe de miel
  • 1 brin de menthe
Pour le beurre de mangue :
  • 1 grosse mangue mûre
  • 100 g d'huile de coco
  • 1 citron vert

Barres de céréales maison

  • Flocons 5 céréales (avoine, blé, avoine, seigle, sarrasin)
  • Huile de coco
  • Cerneaux de noix
  • Cranberries
  • Raisins secs
  • Miel
  • Eau

Pain complet sportif

  • farine de blé semi-complète

  • farine de seigle

  • amandes

  • graines de courge

  • cranberries

  • levure de boulanger fraîche

  • eau tiède

  • sel

  • farine pour le façonnage


Salade de brocolis aux zestes de citron

  • brocoli

  • quinoa trois couleurs

  • feta

  • parmesan

  • cranberries

  • citron bio

  • huile d'olive

  • sel, poivre


Sapin tout chocolat en mendiants aux fruits secs

  • chocolat noir pâtissier

  • fruits secs (noisettes, amandes, noix, pistaches, raisins, cranberries, écorces d'orange confites...)

Pour la ganache :
  • chocolat noir

  • crème liquide





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