M052-016
Couronne apéritive au saumon
Pour la pâte :
- 350 g de farine
- 20 cl d'eau tiède
- 1 sachet de levure de boulanger sèche
- 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
- 1 cuil. à café de sel
- 1 cuil. à café de sucre en poudre
- 3 tranches de saumon fumé
- 300 g de fromage frais
- 1 petit avocat
- 1 citron
- 1/4 de mangue
- 1 échalote
- Quelques brins d’aneth
- 3 cuil. à soupe d'huile d’olive
- 2 cuil. à soupe de baies roses
- 1 cuil. à café de raifort
- 1 œuf pour la dorure
- Poivre
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Amuse Gueules