M047-054
Pizza aux antipasti
Pour la pâte :
- 200 g de farine à pizza La recette a été testée avec la farine à pizza de chez Mon Fournil
- 10 g de levure de boulanger fraîche
- 12,5 cl d’eau tiède
- Huile d’olive
- 1/2 cuil. à café de sel
- 1 bouquet d'artichauts poivrade
- 1 oignon
- 15 cl de vin blanc sec
- 15 cl d'eau
- Le jus de 1 citron
- 4 brins de thym
- 20 cl de sauce tomate
- 1/4 d'aubergine
- 1/4 de poivron vert
- 1/4 de poivron jaune
- 30 g de petites olives noires