CF003-034
Terrine de champignons des bois
- 500 g de champignons des bois (chanterelles dans cette recette)
- 2 gousses d'ail hachées
- Persil haché
- 6 œufs
- 15 tranches fines de jambon cru
- 250 g de crème fraîche épaisse
- 50 g de gruyère coupé en tout petits cubes
- 1 cuil. à soupe de beurre
- Huile d'olive
- Poivre du moulin
- Salades variées et fines herbes en accompagnement