M042-051
Risotto aux choux de Bruxelles, panais et noisettes
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riz à risotto (arborio ou carnaroli)
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petit oignon
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bouillon de légumes
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parmesan râpé
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vin blanc sec
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mascarpone
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persil
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huile d’olive
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sel, poivre
Pour l'accompagnement :
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panais
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choux de Bruxelles
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noisettes