châtaignes au naturel (en bocal ou en boîte)
foie gras de canard mi-cuit (en terrine)
échalotes
lait
bouillon de volaille
noisettes grillées
beurre
sel, poivre, fleur de sel à la truffe
noix de Saint-Jacques
oranges bio
échalotes
crème liquide
vin blanc aromatique
beurre
fécule de maïs
huile d’olive
cerfeuil
sel, poivre du moulin
échalotes
beurre demi-sel
Muscadet, Gros-plant ou vin blanc sec
jaunes d'œufs
sel, poivre
lardons fumés
beurre
fécule de maïs
vin rouge
oeufs
échalotes
oignon
gousse d'ail
vinaigre blanc
ciboulette
sel, poivre
pain grillé pour accompagner
agneau à tajine
semoule de couscous
carottes
échalotes
courgette
petite aubergine
oignon
gousse d'ail
coriandre
tomates pelées
bouillon de volaille
ras-el-hanout
sel, poivre
champignons de Paris
échalotes
œufs
lait
crème liquide
thym
madère
citron
huile
sucre roux
beurre
sel, poivre
escargots de Bourgogne au naturel
beurre demi-sel à température ambiante
échalotes
gousse d'ail
persil frisé
sel, poivre moulu
coquilles vides
soles portion
champignons de Paris
échalotes
vin blanc sec
crème d'Isigny
huile d'olive
beurre
lait froid
fécule
moutarde forte
persil
sel, poivre
SEC SALINS EDIFICI BAHIA N 3 1º 2ºA
17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378
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