Risotto aux brocolis

  • riz pour risotto
  • tête de brocoli
  • bouillon de volaille
  • parmesan râpé
  • mascarpone

Purée de courgettes et brocolis au jambon

  • fleurettes de brocolis
  • courgettes
  • fromage frais(Kiri ou Carré frais)
  • jambon blanc

Ragoût d'agneau aux poivrons et brocolis

  • épaule d'agneau
  • poivron jaune
  • brocoli
  • champignons de Paris
  • branche de céleri
  • noix de macadamia
  • amandes effilées
  • coriandre
  • lait de coco
  • bouillon de volaille
  • curry en poudre

Quiche verte au chou romanesco et poisson

  • pâte brisé
  • chou romanesco
  • poisson blanc
  • oeufs
  • parmesan

Pâtes au saumon, brocolis et oignons nouveaux

  • penne
  • saumon
  • brocoli
  • oignons nouveaux
  • ciboulette ciselée
  • citron bio
  • parmesan

Gâteau de légumes verts, ciboulette et pignons

  • Brocoli
  • petits pois
  • ciboulette
  • oeufs
  • fécule de mais
  • chèvre ou brebis frais
  • pignons de pin

Taboulé de chou-fleur et chou rouge à la grenade

  • chou fleur
  • chou rouge
  • oignons nouveaux
  • jus de citron
  • grenade
  • coriandre

Smoothie au chou rouge et pomme Granny-Smith

  • chou rouge
  • pomme Granny smith
  • jus de citron
  • jus de cramberry

Minestrone de printemps aux asperges, petits pois, boulettes de viande et pesto

  • carottes fanes
  • mini courgettes
  • branches de céleri
  • oignons nouveaux
  • asperges vertes
  • petits pois
  • petites pâtes
  • thym
  • blancs de poulet
  • aneth
  • basilic
  • pignons de pin
  • parmesan râpés

Dos de colin au basilic, risotto vert

  • colin
  • vin blanc sec
  • tomates séchées
  • citron
  • basilic 
  • thym
  • riz spécial risotto
  • fromage frais
  • parmesan râpé
  • petits pois
  • brocoli
  • pousses d'épinards


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17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


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