Gratin de risotto au poulet, champignons et parmesan

  • restes de poulet rôti
  • champignons de Paris
  • riz à risotto
  • parmesan râpé
  • vin blanc sec
  • bouillon de volaille
  • mascarpone

Tajine de poulet aux olives

  • blancs de poulet
  • olives vertes dénoyautées
  • citron bio
  • bouillon de volaille
  • safran

Purée de patate douce à la semoule et au poulet

  • patate douce
  • poulet cuit
  • semoule fine de couscous
  • abricots secs

Purée de maïs et carottes, poulet au citron

  • blanc de poulet
  • jus de citron
  • carottes jaunes ou oranges
  • boîte de maïs
  • cerfeuil

Terrine de poulet aux cerises et pistaches

  • blancs de poulet
  • yaourt velouté
  • Vermouth
  • thym
  • cerises
  • pistaches décortiquées non salées

Sauce pimentée et sauce satay, brochettes de poulet

  • blancs de poulet
  • sauce soja claire
  • vin ou cidre
  • gingembre frais
  • piment fort
  • coriandre
  • citrons verts
  • beurre de cacahuètes
  • lait de coco
  • sauce soja
  • cumin

Sauce Teriyaki, brochettes de poulet

  • escalope de poulet
  • coriandre
  • sauce soja
  • gingembre frais
  • cassonade
  • miel
  • fécule de maïs
  • piment en poudre

Siu maï : Bouchées vapeur poulet, crevettes, champignons et petits pois

  • disques de pâte à raviolis
  • poulet
  • crevettes
  • petits pois
  • oignons nouveaux
  • champignons séchés
  • gingembre frais

Soupe complète au poulet, citron et feta

  • blancs de poulet
  • pommes de terre
  • cébettes
  • piment rouge
  • feta
  • pois chiche
  • citron bio

Quiche légère poulet et légumes

  • farine complète
  • yaourt ou petit-suisse
  • blanc de poulet
  • poivron jaune
  • courgette jaune
  • thym
  • oeufs
  • fromage râpé
  • curry


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17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


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