Pastilla au poulet et aux fruits secs

  • filets de poulet
  • oignons
  • feuilles de brick
  • sucre 
  • oeufs
  • amandes effilés
  • raisins secs

Curry de poulet à la thaï

  •  blancs de poulet
  •  pâte de curry jaune
  •  lait de coco
  •  crème de coco 
  •  sauce soja
  •  cacahuètes
  • piment rouge doux 
  • feuilles de coriandre ciselées 
  • feuilles de citronnier (ou le zeste d'1 citron vert) 
  • cumin

Boulettes de poulet aux épinards, semoule aux carottes et sauce au yaourt

  • blancs de poulet
  • pain de mie
  • oeuf
  • persil, coriandre, menthe
  • semoule à couscous
  • carottes
  • épinars
  • yaourt à la grecque
  • citrons verts
  • cumin

Waterzoï

  • poulet
  • poireaux
  • carottes
  • branches de céleri
  • pomme de terre
  • oignons
  • crème liquide
  • oeufs

Tartinade de poulet au citron confit et chèvre frais

  • restes de poulet
  • échalote
  • chèvre frais
  • ciboulette

Boulettes de poulet à l'aneth, salade de betterave

  • blancs de poulet
  • oignons nouveaux
  • oeufs
  • chapelure

Mafé de poulet et patate douce

  • cuisses et blancs de poulet
  • piments rouges doux
  • patates douces
  • yaourt
  • concentré de tomates
  • pâte d'arachide
  • huile d'arachide

Chorba au poulet, tomate, pois chiches

  • carotte
  • pomme de terre
  • blancs de poulet
  • pois chiches
  • tomates concassées
  • tomates cocktail
  • coriandre
  • concentré de tomates
  • harissa
  • cumin, paprika, ras-el-hanout

Soupe de maïs au poulet (caldo de galinha e milho)

  • blancs de poulet
  • pomme de terre
  • maïs
  • lait de coco
  • ciboulette

Soupe tom kha kaï au poulet

  • escalopes de poulet
  • lait de coco
  • pois gourmands
  • cébettes
  • piment frais
  • citronnelle
  • pâte de curry vert
  • tamarin
  • citrons verts
  • coriandre
  • huile de sésame


 SEC SALINS EDIFICI BAHIA N 3 1º 2ºA
17486 CASTELLO D'EMPURIES
GIRONA - ESPAGNE
NIF : ESB 17 535 378


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