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Sauté de porc aux pommes et au cidre
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sauté de porc
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pommes
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carotte
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échalotes
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thym
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menthe
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cidre brut
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miel liquide
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farine
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beurre
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huile
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sel, poivre, cumin en poudre
Tacos maison au saumon, avocat et chou rouge
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farine
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eau tiède
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huile
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levure chimique
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sel
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saumon frais (sans peau)
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chou rouge
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cébettes
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avocat
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yaourt velouté ou à la grecque nature
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citron vert
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mâche ou roquette
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coriandre et menthe
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graines de sésame noir
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huile
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sel, poivre
Boulettes de bœuf aux herbes et blinis de patates douces
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viande hachée (bœuf ou veau)
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chair à saucisses
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herbes fraîches (persil, menthe)
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chapelure
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huile pour la cuisson
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sel, poivre, ail semoule
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patates douces
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farine
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oeufs
Boulettes d'agneau aux petits pois
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agneau haché
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ricotta
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chapelure
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coulis de tomate
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oignon
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gousse d'ail
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œuf
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citron vert
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menthe et coriandre
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huile d'olive
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ras-el-hanout
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sel, poivre
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petits pois écossés (surgelés)
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bouillon de légumes
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beurre
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crème épaisse
Taboulé de chou-fleur aux abricots secs
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chou-fleur
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poivron rouge
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concombre
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abricots secs
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citron bio
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menthe
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huile d'olive
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sel, poivre
Margarita à l’orange sanguine
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oranges sanguines
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tequila
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Cointreau
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menthe
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citron vert
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sirop de sucre de canne
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sel
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glaçons
Velouté de chou-fleur aux herbes
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chou-fleur
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pommes de terre
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oignon
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crème liquide entière
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bouillon de légumes (réalisé avec 1 cube)
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coriandre, persil et menthe
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huile d'olive
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sel, poivre 5 baies
Quiche sans pâte de courgettes et petits pois
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œuf
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petits pois écossés
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petites courgettes
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emmental râpé
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fécule de maïs
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crème liquide
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bouillon de légumes
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menthe
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échalote
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beurre
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sel, poivre
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